Masterclass: Mejora de la Eficiencia en la Cocina Profesional: Risotto de Maíz Tierno con Setas y Calamares de Potera
Durante esta masterclass, aprenderás a preparar un delicioso Risotto de Maíz Tierno con Setas y Calamares de Potera, así como a optimizar procesos en la cocina para mejorar la eficiencia y el trabajo en equipo. La sesión también incluirá técnicas para la presentación...
«Arroz Caldoso con Gambas: Innovación y Estandarización para la Excelencia Gastronómica»
La escasez de personal, la necesidad de capacitación y la estandarización de procesos en la hostelería son desafíos que impactan la rentabilidad. Mis formaciones están diseñadas para mejorar la eficiencia del equipo y optimizar procesos. Esto puede resultar en un...
La Propuesta de Valor es:
La falta de personal, la necesidad de formación, la estandarización de procesos y la gestión, como el tiempo,dar valor a la empresa, son problemas comunes en la hostelería.Mis formaciones pueden ayudar a mejorar la eficiencia del equipo y a estandarizar los...
Diseño de Acción Formativa: Mejora de la Comunicación en el Proceso de Formación
Objetivo: Crear un modelo de acción formativa de calidad que sistematice el proceso de formación, facilitando la comunicación entre los distintos actores: cliente, jefes, trabajadores, equipo directivo y formadores. Destinatarios: Formadores de la empresa,...
